2013年04月10日
端から順に・・・
安上がりのちらし寿司 作りました

お子様のお寿司みたいですねぇ~

・ マグロ
・ ほうれん草
・ サーモン
・ アボカド
・ しいたけ
・ とびっこ
・ 卵焼き
・ ピンクのデンブ
端から少しずつ均等に食べて行きます

2012年08月21日
2011年02月24日
2010年08月18日
もこちゃんスパ!
この たらこスパゲティ 先日 TVで もこみちクンが作っていました。
美味しそうなので チャレンジ

今まで コブ茶を入れたり、マヨネーズでからめたりしたけど
これは バター・醤油がきめて!
美味しかったわぁ~~~

しかし 男の人も 料理出来ると カッコイイなぁ~

2010年05月26日
シーザーサラダ
久し振りに シーザーサラダ つくりました 。
残念なことに クルトン 失敗しちゃいました。
パンをオリーブオイルで揚げるんですが オイルを吸い過ぎて カリッと出来ません
サラダが大好きな私は イッパイ食べて 毎日 食欲が無いなんて日は ありません
胃袋だけは まだまだ 若いみたいです

残念なことに クルトン 失敗しちゃいました。

パンをオリーブオイルで揚げるんですが オイルを吸い過ぎて カリッと出来ません

サラダが大好きな私は イッパイ食べて 毎日 食欲が無いなんて日は ありません

胃袋だけは まだまだ 若いみたいです

2010年04月29日
2010年04月19日
2009年10月29日
22年前のレシピ


~ハンバーグのマッシュポテト鉄板焼き~
鉄板の上にハンバーグ・人参・ピーマン・ケチャップ・チーズ・
そしてそしてマッシュポテト!
このじゃがいもと生クリームで作ったマッシュポテト最高・・・と自画自賛
なんとこのレシピ・・・昭和62年9月29日・・・初めて作りました
美味しいのはいつも家族の感想やコメントを残します

赤字で【おいし~い!!】とコメント
やっぱり今作っても超ウマでしたぁ~

しかし主婦歴も長くなりました

2009年09月05日
ヘロヘロです!
え~と・・・きょうもまた ご飯ネタです
『シャキシャキレンコン入り明太ハンバーグ』

娘と二人で作りました
夕飯の前にお風呂に入り お互い仕事と勉強の疲れを癒し
梅酒で 明るい未来に乾
杯・・・と言っても二人ともまるで弱い
特に私は 真っ赤っかぁ~まるでユデタコのよう
鏡をみて一人で笑ってました

『シャキシャキレンコン入り明太ハンバーグ』
娘と二人で作りました


夕飯の前にお風呂に入り お互い仕事と勉強の疲れを癒し
梅酒で 明るい未来に乾
杯・・・と言っても二人ともまるで弱い

特に私は 真っ赤っかぁ~まるでユデタコのよう
鏡をみて一人で笑ってました

2009年09月03日
2009年06月24日
よく売れるんです♪
このメニュー我が家ではよく売れるんです



オーブントースターのトレーに ジャガイモ・人参・ブロッコリーをチンして
しめじ そして焼いたハンバーグまたはウインナー・ベーコンなどを並べ
マヨネーズ・ケチャプ・チーズを乗せ焼きます。
カロリーは高いと思うけど 野菜もいっぱいとれてグーです

2009年06月19日
昔のナポリタン(^-^)
我が家の ナポリタン

というか 私が大好きなスパゲティ
今はスパゲティの種類は た~くさんありますが
私が若い時は 一般的には数えるほどしかなくて
ミートソースか ナポリタン
それも レストランで食べたのではなく
喫茶店

行きつけのお店でお金のある時
コーヒーの11枚綴りのチケット買って・・・
う~!懐かしい

確か 2500円だったかな?
なんて イロイロ思いだしちゃってます

その時食べていた ナポリタン
トマトケチャップで ベチャベチャな感じですが
それが 美味しい

相変わらず おこちゃまの味覚の私です

2009年06月10日
牛肉よ!お久です!


今日の夕飯は 牛肉とキャベツの卵のせごはん

シャキシャキの生キャベツと 濃い目に味付けた牛肉
そして トロリと卵の黄身 が流れだします

お皿の上でごはんと混ぜながらいただきまーす

そういえば 牛肉なんて何か月ぶりでしょう・・・


2009年05月17日
コロッケ 51
今日の夕飯 久し振りに
コロッケ です
何か月ぶりでしょうか

新じゃが 25個 ・新玉 大2個 ・合挽肉
400gを使い
なんと 51個
出来ました

いつもなんでも ダナミミック

4時半から作りはじめ
揚げ終えたのは 7時を過ぎてました

また暫く手作りコロッケはないかな

でもやっぱり手作りはおいし~い
51個を 写せばよかった

気がついた時は 既に胃袋に

2009年05月13日
サラダうどん♪
我が家の昨日の夕ごはん
だんだん冷たいものが 欲しくなる季節ですね。
これからの季節 頻繁にでてきます ^。^
食べてくうちに 野菜など 具を 追加!追加!で
お腹いっぱいになりますよ

今日の具は・・・レタス・水菜・人参・うす焼き卵・シーチキン・
ハム・海苔・かつおぶし・マヨネーズ
めんつゆかけて 完成!

美味しいですよ

2009年05月11日
おこちゃま ^^;
我が家の昨日の夕飯。

私 辛いものが苦手で
いまだに わさび・からしは
ちょっぴりしかだめだし

唐辛子・キムチなんか 無理で 呆れちゃう

若い時は 「さび抜きで お願いします!」も
まだ 可愛げあったけど
今となっては・・・

でも仕方ない
私の舌は 変えられない
いいよね・・・
2009年05月06日
ちらし寿司 ♪
久し振りに ちらし寿司 作っちゃいました

具・・・まぐろ・イカ・エビ・とびっこ・干椎茸・錦糸卵
他に 大葉・白ゴマ・海苔
なんか今日は 上手く出来ました

家の酢飯は あま~い
けして上品じゃないけど
おふくろの味

お寿司やさんの しずおかチラシ 食べた~い

2009年04月29日
久し振りのグラタン★
今夜は 娘と 「グラタン」 つくりましたぁ~
エビ・ホタテ・マカロニ・玉ねぎ・・・
我が家としては ちと豪華です ^^
それと お友達の差し入れの 「おから」
美味しかったぁ~また頼んだよ 笑

エビ・ホタテ・マカロニ・玉ねぎ・・・
我が家としては ちと豪華です ^^
それと お友達の差し入れの 「おから」
美味しかったぁ~また頼んだよ 笑