2015年03月28日

『五感で食べる！楽しく学ぼう！！』

静岡流通センターの、市場野菜教室に参加させていただきました。
単なる、野菜教室ではなく、市場ならではの 取れたの新鮮な野菜を使っての教室です。

今回はタケノコ、アスパラガスを使ったご飯や、他の春の野菜たくさんの味噌汁などをいただきました。
優しいお味で、とっても美味しかったです。

シニア野菜ソムリエの遠山由実先生のお話は、とっても解りやすく、『旬』というのは全国一律では無いことなど
「えっ！そうだったの？」と
私の知らないことばかり(お恥ずかしいですが・・)

普段、何も考えていないで食事の準備をしますが、野菜の特徴など解っていればレパートリーも増え、栄養もイッパイ摂れるだろうと思いました。
先生をはじめ、美味しいお食事を作ってくださった皆様
ありがとうございました。

また、参加させていただきます＼(^_^)／

  


Posted by マージュ at 17:51 │Comments(0)
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